Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒουβάλι, ελεύθερης βοσκής, κορυφαία στρογγυλή μπριζόλα, μαγειρεμένο (Shoshone Bannock)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,51 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 146 kcal |
| Νερό | 64,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 612 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 3,76 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 246 mg |
| Κάλιο | 376 mg |
| Νάτριο | 41 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,06 mg |
| Σελήνιο | 10,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,02 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,01 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,67 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λευκίνη | 2,59 γρ. |
| Λυσίνη | 2,27 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,09 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,93 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,83 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,84 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,65 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,37 γρ. |
| Προλίνη | 1,22 γρ. |
| Σερίνη | 1,33 γρ. |
| Χοληστερόλη | 82 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
