Φριτέζα, με λαρδί (Απάτσι)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,38 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,14 γρ. |
Υδατάνθρακες | 46,01 γρ. |
Τέφρα | 2,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 309 kcal |
Άμυλο | 43,29 γρ. |
Μαλτόζη | 1,22 γρ. |
Νερό | 33,11 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1292 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,54 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,7 γρ. |
Ασβέστιο | 52 mg |
Σίδηρος | 3,43 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 112 mg |
Κάλιο | 75 mg |
Νάτριο | 671 mg |
Σελήνιο | 6,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,34 mg |
Φολικό, συνολικό | 112 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 93 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 177 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 4 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,63 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,31 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών