Μπολόνια, βόειο κρέας και χοιρινό κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,6 γρ. |
| Τέφρα | 3,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 230 kcal |
| Νερό | 63,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 962 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 181 mg |
| Κάλιο | 156 mg |
| Νάτριο | 1108 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,5 mg |
| Σελήνιο | 11,2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,54 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,31 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 39 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,31 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,15 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,64 γρ. |
| Χολίνη | 48,2 mg |
| Βηταΐνη | 4,3 mg |
| Βιταμίνη D | 19 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
