Μπολόνια, βόειο κρέας και χοιρινό κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,6 γρ. |
Τέφρα | 3,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 230 kcal |
Νερό | 63,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 962 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 181 mg |
Κάλιο | 156 mg |
Νάτριο | 1108 mg |
Ψευδάργυρος | 1,5 mg |
Σελήνιο | 11,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,54 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,31 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 39 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,31 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,15 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,64 γρ. |
Χολίνη | 48,2 mg |
Βηταΐνη | 4,3 mg |
Βιταμίνη D | 19 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών