Κοτόπουλο, στομάχι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,68 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
| Νερό | 67,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 644 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 3,19 mg |
| Μαγνήσιο | 3 mg |
| Φώσφορος | 189 mg |
| Κάλιο | 179 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,42 mg |
| Σελήνιο | 41,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,12 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,04 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 370 mg |
| Χολίνη | 104,4 mg |
| Βηταΐνη | 2,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
