Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένο, τηγανητό, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,09 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,82 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 246 kcal |
Νερό | 54,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1029 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,21 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 239 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 1,26 mg |
Σελήνιο | 29,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 68 IU |
Ρετινόλη | 20 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 20 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,54 γρ. |
Λευκίνη | 2,23 γρ. |
Λυσίνη | 2,49 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,89 γρ. |
Αλανίνη | 1,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,53 γρ. |
Γλυκίνη | 1,86 γρ. |
Προλίνη | 1,45 γρ. |
Σερίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,32 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,69 γρ. |
Χολίνη | 81,3 mg |
Βηταΐνη | 6,9 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών