Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πλάτη, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ροτξιά, αυθεντικά καρυκεύματα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,23 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,59 γρ. |
Τέφρα | 2,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 260 kcal |
Νερό | 56,44 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1089 kj |
Ασβέστιο | 35 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 249 mg |
Κάλιο | 291 mg |
Νάτριο | 584 mg |
Ψευδάργυρος | 1,77 mg |
Σελήνιο | 40,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 92 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,93 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Χολίνη | 58,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Βηταΐνη | 6,7 mg |
Ισολευκίνη | 1,04 γρ. |
Λευκίνη | 1,81 γρ. |
Λυσίνη | 1,9 γρ. |
Βαλίνη | 1,19 γρ. |
Αργινίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,45 γρ. |
Γλυκίνη | 1,53 γρ. |
Προλίνη | 1,33 γρ. |
Χοληστερόλη | 128 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,92 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,16 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών