Ψωμί, σαλβαδοριανό γλυκό τυρί (quesadilla salvadorena)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,12 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 47,84 γρ. |
| Τέφρα | 2,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 374 kcal |
| Άμυλο | 16 γρ. |
| Σακχαρόζη | 24,1 γρ. |
| Νερό | 25,48 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1564 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 24,9 γρ. |
| Ασβέστιο | 73 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 200 mg |
| Κάλιο | 350 mg |
| Νάτριο | 510 mg |
| Σελήνιο | 13,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 584 IU |
| Ρετινόλη | 135 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 141 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 81 mcg |
| Βιταμίνη D | 14 IU |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 41 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 6,9 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 3,49 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 33 mcg |
| Χολίνη | 36,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 11,2 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 21 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 48 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,33 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Τρανς λιπαρά | 2,03 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,79 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,43 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,87 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
