Είσοδος/εγγραφή μέλουςΨωμί Πίκι, φτιαγμένο από μπλε καλαμποκάλευρο (Hopi)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,06 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,16 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 72,22 γρ. |
| Τέφρα | 2,58 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 390 kcal |
| Άμυλο | 61,3 γρ. |
| Σακχαρόζη | 1,6 γρ. |
| Νερό | 8,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1630 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,6 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 184 mg |
| Σίδηρος | 6,11 mg |
| Μαγνήσιο | 181 mg |
| Φώσφορος | 374 mg |
| Κάλιο | 604 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,75 mg |
| Μαγγάνιο | 1,82 mg |
| Σελήνιο | 14,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 4,83 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,92 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,78 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
