Αλεσμένο γαλοπούλα, 85% άπαχο, 15% λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 180 kcal |
Νερό | 69,74 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 755 kj |
Ασβέστιο | 33 mg |
Σίδηρος | 1,32 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 179 mg |
Κάλιο | 202 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 2,75 mg |
Σελήνιο | 24,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 101 IU |
Ρετινόλη | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
Βιταμίνη D | 14 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,08 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,3 mcg |
Χολίνη | 51,6 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 6,4 mg |
Λευκίνη | 1,4 γρ. |
Λυσίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,71 γρ. |
Χοληστερόλη | 78 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,41 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,55 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,49 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών