Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, κάτω από το ψητό δοχείων λεπίδων ή την μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 0", όλες οι κατηγορίες, ακατέργαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,07 γρ. |
| Τέφρα | 1,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 140 kcal |
| Νερό | 71,41 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 587 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,34 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 369 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,79 mg |
| Σελήνιο | 25,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,33 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,11 mcg |
| Χολίνη | 71,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 17,4 mg |
| Λευκίνη | 1,75 γρ. |
| Λυσίνη | 1,9 γρ. |
| Αργινίνη | 1,42 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,44 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
