Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα λεπίδα ώμου, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,59 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,07 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 210 kcal |
| Νερό | 61,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 879 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,04 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 217 mg |
| Κάλιο | 379 mg |
| Νάτριο | 85 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,48 mg |
| Σελήνιο | 30,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,27 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,01 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,04 mcg |
| Χολίνη | 102,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 19,5 mg |
| Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
| Λευκίνη | 2,22 γρ. |
| Λυσίνη | 2,41 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,25 γρ. |
| Αργινίνη | 1,82 γρ. |
| Αλανίνη | 1,57 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,47 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,36 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
| Προλίνη | 1,13 γρ. |
| Σερίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,53 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
