Βόειο κρέας, στήθος, επίπεδο μισό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
| Νερό | 69,89 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 690 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 210 mg |
| Κάλιο | 344 mg |
| Νάτριο | 80 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,98 mg |
| Σελήνιο | 23,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 12 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,02 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,76 mcg |
| Χολίνη | 59,9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,2 mg |
| Λευκίνη | 1,63 γρ. |
| Λυσίνη | 1,78 γρ. |
| Αργινίνη | 1,34 γρ. |
| Αλανίνη | 1,16 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
| Χοληστερόλη | 67 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,59 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,59 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
