Βόειο κρέας, στήθος, επίπεδο μισό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,29 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
Νερό | 69,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 690 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 2 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 210 mg |
Κάλιο | 344 mg |
Νάτριο | 80 mg |
Ψευδάργυρος | 4,98 mg |
Σελήνιο | 23,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 12 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,76 mcg |
Χολίνη | 59,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,2 mg |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,78 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,82 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,59 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών