Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑλεύρι κεχρί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,75 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,25 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 75,12 γρ. |
| Τέφρα | 1,21 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 382 kcal |
| Άμυλο | 69,88 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,26 γρ. |
| Νερό | 8,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1597 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,66 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,94 mg |
| Μαγνήσιο | 119 mg |
| Φώσφορος | 285 mg |
| Κάλιο | 224 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,63 mg |
| Μαγγάνιο | 1 mg |
| Σελήνιο | 32,7 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,07 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,02 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,27 mg |
| Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 42 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,54 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,62 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
