Βόειο κρέας, τσοκ, κοντά πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
| Νερό | 69,33 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 708 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 2,45 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 185 mg |
| Κάλιο | 307 mg |
| Νάτριο | 85 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,15 mg |
| Σελήνιο | 21,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,43 mcg |
| Χολίνη | 72,7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 22,8 mg |
| Λευκίνη | 1,63 γρ. |
| Λυσίνη | 1,77 γρ. |
| Αργινίνη | 1,32 γρ. |
| Αλανίνη | 1,14 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,31 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
