Βόειο κρέας, τσοκ μάτι Χώρα-Στυλ πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, brased
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,24 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
Νερό | 57,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 923 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 2,86 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 212 mg |
Κάλιο | 292 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Ψευδάργυρος | 10,94 mg |
Σελήνιο | 34,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,4 mcg |
Χολίνη | 101,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 18,2 mg |
Θρεονίνη | 1,45 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
Λευκίνη | 2,66 γρ. |
Λυσίνη | 2,89 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1,14 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 2,16 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,06 γρ. |
Αλανίνη | 1,86 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,23 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Σερίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 99 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,4 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών