Βόειο κρέας, τσοκ μάτι Χώρα-Στυλ πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,67 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 152 kcal |
| Νερό | 70,58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 638 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 2,31 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 195 mg |
| Κάλιο | 330 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,86 mg |
| Σελήνιο | 21,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,27 mcg |
| Χολίνη | 75,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 33,1 mg |
| Λευκίνη | 1,73 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,21 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,4 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,42 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
