Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,31 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
| Νερό | 69,48 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 669 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 2,27 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 201 mg |
| Κάλιο | 371 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,41 mg |
| Σελήνιο | 22,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,1 mcg |
| Χολίνη | 70,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 26,5 mg |
| Λευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λυσίνη | 1,92 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,23 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,47 γρ. |
| Χοληστερόλη | 66 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
