Κοτόπουλο, στιφάδο, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, βραστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,89 γρ. |
Τέφρα | 1,35 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 237 kcal |
Νερό | 56,35 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 992 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,43 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 204 mg |
Κάλιο | 202 mg |
Νάτριο | 78 mg |
Ψευδάργυρος | 2,06 mg |
Σελήνιο | 25,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 112 IU |
Ρετινόλη | 34 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 34 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,41 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,61 γρ. |
Λευκίνη | 2,28 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,84 γρ. |
Αλανίνη | 1,66 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,71 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,56 γρ. |
Γλυκίνη | 1,49 γρ. |
Προλίνη | 1,25 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,1 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,05 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών