Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒοδινό, τσοκ για στιφάδο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,14 γρ. |
| Τέφρα | 1,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 194 kcal |
| Νερό | 59,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 813 kj |
| Ασβέστιο | 17 mg |
| Σίδηρος | 3,06 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 223 mg |
| Κάλιο | 315 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,27 mg |
| Σελήνιο | 35,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,01 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,85 mcg |
| Χολίνη | 102,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 15,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,47 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,42 γρ. |
| Λευκίνη | 2,69 γρ. |
| Λυσίνη | 2,92 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,27 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 2,19 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,88 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,99 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,29 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Σερίνη | 1,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 96 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,87 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,57 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
