Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, κάτω από την κεντρική μπριζόλα λεπίδων, χωρίς κόκαλα, περικοπή του Ντένβερ, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,1 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,41 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 58,12 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 986 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Σίδηρος | 3,27 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,66 mg |
| Σελήνιο | 31,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Ρετινόλη | 7 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,58 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,46 mcg |
| Χολίνη | 89,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 21,3 mg |
| Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 2,1 γρ. |
| Λυσίνη | 2,28 γρ. |
| Βαλίνη | 1,18 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,13 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,96 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
