Βόειο κρέας, ψητό ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, ψητό βοδινού κρέατος της Αμερικής, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, όλες τις κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,63 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,29 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
Νερό | 60,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 988 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 2,22 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 308 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 8,48 mg |
Σελήνιο | 25,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,37 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,01 mcg |
Χολίνη | 72,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 25,1 mg |
Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,98 γρ. |
Λυσίνη | 2,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,62 γρ. |
Αλανίνη | 1,41 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,21 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,35 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών