Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική τρυφερή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, brased
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,34 γρ. |
Τέφρα | 1,71 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 211 kcal |
Νερό | 58,05 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 885 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 3,21 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 288 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 10,31 mg |
Σελήνιο | 39,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,87 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,35 mcg |
Χολίνη | 115,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 16,3 mg |
Θρεονίνη | 1,4 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,56 γρ. |
Λυσίνη | 2,79 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 2,1 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,82 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,86 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,04 γρ. |
Γλυκίνη | 1,45 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 1,22 γρ. |
Χοληστερόλη | 115 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,26 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,78 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών