Ψωμί, μπλε καλαμπόκι, σομιβίκι (Hopi)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,53 γρ. |
Υδατάνθρακες | 39,84 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
Άμυλο | 22,98 γρ. |
Σακχαρόζη | 12,94 γρ. |
Νερό | 55,01 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 776 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 12,94 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,6 γρ. |
Ασβέστιο | 34 mg |
Σίδηρος | 1,58 mg |
Μαγνήσιο | 43 mg |
Φώσφορος | 94 mg |
Κάλιο | 114 mg |
Νάτριο | 9 mg |
Σελήνιο | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 18 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών