Τυροτροφή, παστεριωμένη διαδικασία, Αμερικανική, χωρίς προσθήκη βιταμίνης D
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,86 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,56 γρ. |
| Τέφρα | 4,96 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 330 kcal |
| Λακτόζη | 5,41 γρ. |
| Νερό | 44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1382 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 5,59 γρ. |
| Ασβέστιο | 682 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 438 mg |
| Κάλιο | 255 mg |
| Νάτριο | 1441 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,31 mg |
| Φθόριο | 35 mcg |
| Σελήνιο | 19,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 890 IU |
| Ρετινόλη | 235 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 240 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 58 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
| Βιταμίνη D | 102 IU |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 11 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 23 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,33 mcg |
| Χολίνη | 29,9 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 1 mg |
| Λευκίνη | 1,59 γρ. |
| Λυσίνη | 1,3 γρ. |
| Βαλίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,5 γρ. |
| Προλίνη | 1,85 γρ. |
| Χοληστερόλη | 98 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 15,06 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,85 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
