Κοτόπουλο, καπόνια, εντόσθια, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 164 kcal |
| Νερό | 66,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 686 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 6,8 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 235 mg |
| Κάλιο | 153 mg |
| Νάτριο | 55 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,67 mg |
| Σελήνιο | 95 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 13266 IU |
| Ρετινόλη | 3984 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3984 mcg |
| Βιταμίνη C | 9 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,06 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,12 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 414 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,14 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 414 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 414 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λευκίνη | 2,16 γρ. |
| Λυσίνη | 1,94 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,74 γρ. |
| Αλανίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,91 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 434 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,37 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
