Είσοδος/εγγραφή μέλουςΠάπια, εξημερωμένη, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 39,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 404 kcal |
| Νερό | 48,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1690 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 2,4 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 139 mg |
| Κάλιο | 209 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,36 mg |
| Σελήνιο | 12,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 168 IU |
| Ρετινόλη | 50 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 50 mcg |
| Βιταμίνη C | 2,8 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,93 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,71 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 13,22 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,69 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,08 γρ. |
| Χολίνη | 31 mg |
| Βηταΐνη | 4,3 mg |
| Βιταμίνη D | 26 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
