Τορτίγιες, έτοιμες για ψήσιμο ή -τηγανίζουμε, αλεύρι, ράφι σταθερό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,01 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,58 γρ. |
Υδατάνθρακες | 49,27 γρ. |
Τέφρα | 2,71 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 297 kcal |
Άμυλο | 40,2 γρ. |
Μαλτόζη | 2,06 γρ. |
Νερό | 32,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1244 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,66 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,4 γρ. |
Ασβέστιο | 163 mg |
Σίδηρος | 3,32 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 213 mg |
Κάλιο | 133 mg |
Νάτριο | 742 mg |
Φθόριο | 20 mcg |
Σελήνιο | 21,9 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 12 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,32 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 118 mcg |
Χολίνη | 6,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 100 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 19 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 188 mcg DFE |
Βηταΐνη | 45,4 mg |
Γλουταμικό οξύ | 2,25 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,23 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών