Πατατοσαλάτα με αυγό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 16,18 γρ. |
Τέφρα | 1,47 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Άμυλο | 8,48 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,7 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,54 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,31 γρ. |
Νερό | 70,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 658 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,95 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 53 mg |
Κάλιο | 242 mg |
Νάτριο | 329 mg |
Σελήνιο | 2,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 163 IU |
Ρετινόλη | 13 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 67 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 3 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 43 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,74 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 2,23 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Χολίνη | 18,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 14,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 17 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,44 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,98 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών