Πατατοσαλάτα με αυγό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,96 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 16,18 γρ. |
| Τέφρα | 1,47 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
| Άμυλο | 8,48 γρ. |
| Σακχαρόζη | 1,7 γρ. |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,54 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,31 γρ. |
| Νερό | 70,99 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 658 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,95 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 53 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 329 mg |
| Σελήνιο | 2,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 163 IU |
| Ρετινόλη | 13 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 67 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 5 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 43 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,74 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 2,23 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Χολίνη | 18,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 14,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 17 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,44 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,98 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
