Βόειο κρέας, ψητό ματιών πλευρών, χωρίς κόκαλα, lip-on, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,72 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,68 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 202 kcal |
| Νερό | 61,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 845 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 2,02 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 183 mg |
| Κάλιο | 335 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,05 mg |
| Σελήνιο | 36,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,14 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,18 mcg |
| Χολίνη | 55,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,5 mg |
| Θρεονίνη | 1,6 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,59 γρ. |
| Λευκίνη | 2,95 γρ. |
| Λυσίνη | 3,31 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,35 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,28 γρ. |
| Βαλίνη | 1,67 γρ. |
| Αργινίνη | 2,31 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,3 γρ. |
| Αλανίνη | 2,03 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,31 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,56 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
| Προλίνη | 1,46 γρ. |
| Σερίνη | 1,4 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,56 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
