Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών/ψητό, χωρίς κόκαλα, lip-on, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε λίπος 1/8", επιλέξτε, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 230 kcal |
Νερό | 63,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 964 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,64 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 137 mg |
Κάλιο | 256 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 4,88 mg |
Σελήνιο | 23,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,76 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,61 mcg |
Χολίνη | 43,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12 mg |
Λευκίνη | 1,73 γρ. |
Λυσίνη | 1,93 γρ. |
Αργινίνη | 1,37 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,27 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,05 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,52 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών