Βόειο κρέας, φιλέτο, top φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, στη σχάρα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,78 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,68 γρ. |
| Τέφρα | 1,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
| Νερό | 63,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 692 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 3,19 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 262 mg |
| Κάλιο | 390 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,62 mg |
| Σελήνιο | 31,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,31 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,42 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,71 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,7 γρ. |
| Λευκίνη | 3,17 γρ. |
| Λυσίνη | 3,55 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,45 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,37 γρ. |
| Βαλίνη | 1,79 γρ. |
| Αργινίνη | 2,47 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 2,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,55 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,96 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,58 γρ. |
| Προλίνη | 1,56 γρ. |
| Σερίνη | 1,5 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,54 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
