Βόειο κρέας, μπριζόλα καπακιών ribeye, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 " λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 246 kcal |
Νερό | 57,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1029 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 3,07 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 220 mg |
Κάλιο | 351 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Ψευδάργυρος | 9,71 mg |
Σελήνιο | 32 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,71 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,15 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
Λευκίνη | 2,32 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,81 γρ. |
Ιστιδίνη | 1 γρ. |
Αλανίνη | 1,61 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
Προλίνη | 1,13 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,57 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών