Βόειο κρέας, μπριζόλα καπακιού ribeye, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,28 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,43 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 226 kcal |
| Νερό | 59,26 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 947 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 3,22 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 219 mg |
| Κάλιο | 346 mg |
| Νάτριο | 79 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,99 mg |
| Σελήνιο | 32,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,36 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,41 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,39 γρ. |
| Λευκίνη | 2,6 γρ. |
| Λυσίνη | 2,92 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 2,03 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,79 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,89 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
| Προλίνη | 1,28 γρ. |
| Σερίνη | 1,23 γρ. |
| Χοληστερόλη | 73 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,97 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
