Βόειο κρέας, ribeye petite ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,31 γρ. |
Τέφρα | 1,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 178 kcal |
Νερό | 63,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 746 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,68 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 254 mg |
Κάλιο | 398 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 7 mg |
Σελήνιο | 35,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,69 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,01 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,45 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,44 γρ. |
Λευκίνη | 2,65 γρ. |
Λυσίνη | 2,96 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 2,06 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,14 γρ. |
Αλανίνη | 1,84 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,97 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,33 γρ. |
Προλίνη | 1,29 γρ. |
Σερίνη | 1,25 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών