Αυγό, λευκό, αποξηραμένο, σταθεροποιημένο, μειωμένη γλυκόζη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 84,08 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,51 γρ. |
| Τέφρα | 5,61 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 357 kcal |
| Νερό | 5,48 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1495 kj |
| Ασβέστιο | 101 mg |
| Μαγνήσιο | 82 mg |
| Φώσφορος | 104 mg |
| Κάλιο | 884 mg |
| Νάτριο | 1299 mg |
| Σελήνιο | 192 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 20 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 3,71 mg |
| Χολίνη | 10,7 mg |
| Τρυπτοφάνη | 1,43 γρ. |
| Θρεονίνη | 3,63 γρ. |
| Ισολευκίνη | 4,41 γρ. |
| Λευκίνη | 7,36 γρ. |
| Λυσίνη | 5,9 γρ. |
| Μεθειονίνη | 2,99 γρ. |
| Κυστίνη | 2,21 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 5,13 γρ. |
| Τυροσίνη | 3,41 γρ. |
| Βαλίνη | 5,73 γρ. |
| Αργινίνη | 4,89 γρ. |
| Ιστιδίνη | 2,05 γρ. |
| Αλανίνη | 5,13 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 9,14 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 11,66 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,05 γρ. |
| Προλίνη | 3,24 γρ. |
| Σερίνη | 6,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
