Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,26 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,32 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 128 kcal |
| Νερό | 75,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 534 kj |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Σίδηρος | 8,94 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 279 mg |
| Κάλιο | 214 mg |
| Νάτριο | 131 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,37 mg |
| Σελήνιο | 68,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26901 IU |
| Ρετινόλη | 8056 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8058 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 29 mcg |
| Βιταμίνη C | 24,5 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 2,25 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,23 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,28 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 677 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 19,73 mcg |
| Χολίνη | 221,8 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 677 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 677 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3 mg |
| Χοληστερόλη | 415 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,66 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,68 γρ. |
| Βιταμίνη D | 50 IU |
| Λευκίνη | 1,31 γρ. |
| Λυσίνη | 1,38 γρ. |
| Αργινίνη | 1,07 γρ. |
| Αλανίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,42 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,38 γρ. |
| Προλίνη | 1,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
