Γαλοπούλα, πτέρυγα, από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, με πρόσθετη λύση, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,66 γρ. |
| Τέφρα | 1,42 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 102 kcal |
| Νερό | 76,42 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 425 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 236 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 206 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,3 mg |
| Σελήνιο | 22,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,92 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Χολίνη | 48,3 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Βηταΐνη | 2,5 mg |
| Λευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λυσίνη | 1,78 γρ. |
| Αργινίνη | 1,22 γρ. |
| Αλανίνη | 1,16 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 54 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
