Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλό, κορυφαίο στρογγυλό ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,24 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,11 γρ. |
| Τέφρα | 1,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 158 kcal |
| Νερό | 64,37 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 662 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 2,91 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 272 mg |
| Κάλιο | 381 mg |
| Νάτριο | 69 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,67 mg |
| Σελήνιο | 27 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 2 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,23 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,05 mcg |
| Χολίνη | 80,7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 13,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,51 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,51 γρ. |
| Λευκίνη | 2,76 γρ. |
| Λυσίνη | 3,07 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,28 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,2 γρ. |
| Βαλίνη | 1,59 γρ. |
| Αργινίνη | 2,15 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,92 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,09 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,25 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
| Προλίνη | 1,34 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,55 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
