Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, τετράγωνα κομμένα μπριζόλες ώμου, διαχωρίσιμα άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,62 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,08 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 164 kcal |
| Νερό | 71,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 687 kj |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 1,18 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 189 mg |
| Κάλιο | 321 mg |
| Νάτριο | 82 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,29 mg |
| Σελήνιο | 7,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 21 IU |
| Ρετινόλη | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,86 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,52 mcg |
| Λευκίνη | 1,59 γρ. |
| Λυσίνη | 1,8 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,03 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,88 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
