Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, τετράγωνα κομμένα μπριζόλες ώμου, διαχωρίσιμα άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,02 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,84 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 275 kcal |
Νερό | 61,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1149 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 1,06 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 160 mg |
Κάλιο | 274 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 2,73 mg |
Σελήνιο | 6,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,25 mg |
Βιταμίνη Β12 | 2,06 mcg |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,38 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,14 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,1 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,27 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών