Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενος, ρολό ματιών τσοκ, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,46 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,41 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
| Νερό | 73,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 546 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 2,04 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 180 mg |
| Κάλιο | 315 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,84 mg |
| Σελήνιο | 1,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 28 IU |
| Ρετινόλη | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,88 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,26 mcg |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,42 γρ. |
| Λυσίνη | 2,54 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,06 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,42 γρ. |
| Αργινίνη | 2,11 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,16 γρ. |
| Αλανίνη | 1,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
| Προλίνη | 1,03 γρ. |
| Σερίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 61 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,76 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
