Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, άκρο σημείου στήθους, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,94 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 250 kcal |
Νερό | 54,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1047 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,57 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 158 mg |
Κάλιο | 173 mg |
Νάτριο | 29 mg |
Ψευδάργυρος | 4,73 mg |
Σελήνιο | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
Ρετινόλη | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
Βιταμίνη D | 7 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,28 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,1 mcg |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,41 γρ. |
Λυσίνη | 2,53 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,05 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,24 γρ. |
Τυροσίνη | 1,07 γρ. |
Βαλίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 2,1 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,45 γρ. |
Γλυκίνη | 1,74 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Σερίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών