Πρώτα απ’ όλα, τι σημαίνει στην πραγματικότητα βιοδιαθεσιμότητα; Η βιοδιαθεσιμότητα είναι ο βαθμός του πόσο αξιοποιήσιμο είναι ένα διατροφικό στοιχείο από τον οργανισμό μας. Στην ουσία, όσο υψηλότερη είναι η βιοδιαθεσιμότητα, τόσο πιο αποτελεσματικά χρησιμοποιείται στο σώμα και τόσο πιο ωφέλιμο. Μπορούμε να πάρουμε πρωτεΐνη από διάφορες πηγές: πρωτεΐνη ορού γάλακτος, πουλερικά, γιαούρτι, κόκκινο κρέας,…
βιοδιαθεσιμότητα articles
Ψευδάργυρος: Οφέλη για την υγεία, καλύτερες πηγές και ημερήσια πρόσληψη
Ο ψευδάργυρος είναι ένα βασικό μέταλλο που διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση της συνολικής υγείας και ευεξίας. Αυτό το ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό υποστηρίζει διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, της σύνθεσης του DNA, της ανάπτυξης και εξέλιξης και της επούλωσης πληγών. Η ενσωμάτωση επαρκών ποσοτήτων ψευδαργύρου στη διατροφή σας μπορεί να…