Τυρί, κρέμα γάλακτος, χωρίς λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,69 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 7,66 γρ. |
Τέφρα | 3,77 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
Νερό | 71,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 441 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,48 γρ. |
Ασβέστιο | 351 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 523 mg |
Κάλιο | 278 mg |
Νάτριο | 702 mg |
Ψευδάργυρος | 1,5 mg |
Σελήνιο | 4,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 53 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
Φολικό, συνολικό | 35 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 35 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 12 mg |
Χολίνη | 65,2 mg |
Άμυλο | 1,05 γρ. |
Λακτόζη | 4,84 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 1,5 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,45 γρ. |
Προλίνη | 1,76 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών