Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, σπλήνα, μαγειρεμένο, βρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,2 γρ. |
| Τέφρα | 1,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 149 kcal |
| Νερό | 66,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 623 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 22,23 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 283 mg |
| Κάλιο | 227 mg |
| Νάτριο | 107 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,54 mg |
| Σελήνιο | 49,6 mcg |
| Βιταμίνη C | 11,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,94 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,76 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
| Λευκίνη | 2,31 γρ. |
| Λυσίνη | 2,11 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
| Βαλίνη | 1,53 γρ. |
| Αργινίνη | 1,54 γρ. |
| Αλανίνη | 1,82 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,48 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,81 γρ. |
| Προλίνη | 1,57 γρ. |
| Σερίνη | 1,23 γρ. |
| Χοληστερόλη | 504 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
