Σπαράγγια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βρασμένα, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,95 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,92 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 18 kcal |
Νερό | 94,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 74 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,6 γρ. |
Ασβέστιο | 18 mg |
Μαγνήσιο | 10 mg |
Φώσφορος | 49 mg |
Κάλιο | 172 mg |
Νάτριο | 240 mg |
Σελήνιο | 3,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 806 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 40 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 483 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,2 mg |
Λυκοπένιο | 24 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 618 mcg |
Βιταμίνη C | 24,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 135 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 80 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 135 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 135 mcg DFE |
Χολίνη | 20,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών