Βόειο κρέας, τσοκ, κλομνωτός ώμου, κορυφαία λεπίδα, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,29 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 212 kcal |
Νερό | 62,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 887 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 3,1 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 211 mg |
Κάλιο | 333 mg |
Νάτριο | 76 mg |
Ψευδάργυρος | 9,61 mg |
Σελήνιο | 39,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,06 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 6,18 mcg |
Χολίνη | 112 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,4 mg |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 2,01 γρ. |
Λυσίνη | 2,14 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,26 γρ. |
Αργινίνη | 1,64 γρ. |
Αλανίνη | 1,54 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,54 γρ. |
Προλίνη | 1,21 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,57 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών