Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,66 γρ. |
| Τέφρα | 1,45 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 163 kcal |
| Νερό | 67,67 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 682 kj |
| Ασβέστιο | 29 mg |
| Σίδηρος | 3,04 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 372 mg |
| Κάλιο | 159 mg |
| Νάτριο | 110 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,25 mg |
| Σελήνιο | 100 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 669 IU |
| Ρετινόλη | 201 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 201 mcg |
| Βιταμίνη C | 8 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,99 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 36,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λευκίνη | 2,13 γρ. |
| Λυσίνη | 1,75 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,39 γρ. |
| Αργινίνη | 1,62 γρ. |
| Αλανίνη | 1,39 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,28 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,45 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,55 γρ. |
| Προλίνη | 1,29 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 791 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,74 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,24 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
