Λάδι, ελιά, σαλάτα ή μαγείρεμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 100 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 884 kcal |
Ενέργεια (kj) | 3699 kj |
Ασβέστιο | 1 mg |
Κάλιο | 1 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 14,35 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 60,2 mcg |
Κορεσμένα λιπαρά | 13,81 γρ. |
Φυτοστερόλες | 221 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 72,96 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών