Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι, σκληρό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,47 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 71,13 γρ. |
| Τέφρα | 1,78 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 339 kcal |
| Νερό | 10,94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1418 kj |
| Ασβέστιο | 34 mg |
| Σίδηρος | 3,52 mg |
| Μαγνήσιο | 144 mg |
| Φώσφορος | 508 mg |
| Κάλιο | 431 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,16 mg |
| Μαγγάνιο | 3,01 mg |
| Σελήνιο | 89,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,74 mg |
| Φολικό, συνολικό | 43 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 43 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 43 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 4,74 γρ. |
| Προλίνη | 1,46 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
